• MinusL Schlagsahne 1kg

    Benötigen Sie eine größere Menge Schlagsahne? Dann ist die 1 kg haltbare Schlagsahne von MinusL genau das Richtige für Sie.

    Schlagsahne, Laktase, Stabilisator: Carrageen.

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
    Energie1207 kJ / 293 kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    30,0 g
    19,7 g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    3,2 g
    3,2 g
    Ballaststoffe0,0 g
    Eiweiß2,5 g
    Salz0,10 g


    * Laktose < 0,1 g / 100 g

  • MinusL Schlagsahne Eimer 5kg

    Die laktosefreie Schlagsahne im 5 kg Eimer wurde speziell für die Bedürfnisse von Großküchen, Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie entwickelt.

    Schlagsahne, Laktase, Stabilisator: Carrageen.

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
    Energie1207 kJ / 293 kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    30,0 g
    19,7 g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    3,4 g
    3,4 g
    Ballaststoffe0,0 g
    Eiweiß2,3 g
    Salz0,10 g


    * Laktose < 0,1 g / 100 g

  • MinusL Schmand Eimer 5kg

    Auch der laktosefreie Schmand ist in einem 5 kg Eimer erhältlich.

    Sahne, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Laktase.

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
    Energie1007 kJ / 244 kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    24,0 g
    15,8 g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    3,9 g
    3,9 g
    Ballaststoffe0,2 g
    Eiweiß3,0 g
    Salz0,13 g


    * Laktose < 0,1 g / 100 g

  • MinusL Joghurt mild Eimer 5kg

    Bieten Sie Ihren laktoseintoleranten Kunden und Gästen eine leckere Alternative mit dem cremigen Naturjoghurt von MinusL.

    Joghurt mild, Laktase.

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
    Energie300 kJ / 72 kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    3,8 g
    2,5 g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    5,1 g
    5,1 g
    Ballaststoffe0,0 g
    Eiweiß4,3 g
    Salz0,13 g
    Calcium170 mg (21 %**)


    * Laktose < 0,1 g / 100 g

    ** Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

  • MinusL Speisequarkzubereitung Magerstufe Eimer 5kg

    Auch die Speisequarkzubereitung im 5 kg Eimer eignet sich hervorragend für die Weiterverarbeitung in Großküchen, Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie.

    Speisequark Magerstufe, Joghurt mild, Laktase.

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
    Energie297 kJ / 70 kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    0,3 g
    0,2 g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    4,3 g
    4,3 g
    Ballaststoffe0,0 g
    Eiweiß12,5 g
    Salz0,08 g
    Calcium120 mg (15 %**)


    * Laktose < 0,1 g / 100 g

    ** Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

  • MinusL Blockbutter 25kg

    Sie benötigen täglich eine größere Menge an Butter und möchten auch Ihren laktoseintoleranten Kunden und Gästen eine Alternative anbieten? Dann ist die MinusL Blockbutter in dem 25 kg Gebinde genau das Richtige für Sie.

    Butter, Laktase.

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
    Energie3056 kJ / 743 kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    82,0 g
    53,8 g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    0,7 g
    0,7 g
    Ballaststoffe0,0 g
    Eiweiß0,6 g
    Salz0,01 g

    * Laktose < 0,1 g / 100 g