OMIRA Oberland-Milchverwertung GmbH • Jahnstraße 10 • D-88214 Ravensburg

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MinusL Tzatziki

Hochgeladen am 13.01.2017 von MinusL

Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeitsgrad: leicht


Zubereitung

  1. Die Gurke waschen, schälen (nach Belieben streifig), längs halbieren, die Kerne ausschaben, nochmal längs halbieren und die Viertel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Mit dem Joghurt und Öl verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurkenstücke untermischen und mit Minze garniert servieren.

 

 

 

Zutaten (Für 4 Personen)

  •  1 Salatgurke
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g MinusL Joghurt nach griechischer Art
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 - 2 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer, aus der Mühle
  • Minzeblättchen, zum Garnieren
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