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MinusL Nudeln mit cremiger Pilzsauce

Hochgeladen am 30.01.2017 von Stephanie

 

 

Zubereitung

1. Die Nudeln in Salzwasser zum Kochen bringen.

2. Für die Sauce zu Beginn die frischen Pilze klein schneiden und ca. 10 Minuten kochen. Wenn die gewünschte Festigkeit erreicht ist, die Pilze abgießen und in etwas Öl anbraten. Anschließend die Speckwürfel dazugeben und mit braten. Sobald alles leicht kross ist, einen großen Schuss Milch und den Frischkäse hinzufügen. Alles durchrühren und nach Belieben mit Pfeffer und Salz würzen.

Zutaten Für 2 Portionen

  • 300 g frische Champignons
  • Pfeffer
  • Salz
  • 200 g Nudeln
  • Öl zum Anbraten
  • 1/2 Päckchen Speckwürfel
  • ein großer Schuss MinusL H-Milch 3,8 % Fett
  • 1/3 Päckchen MinusL Frischkäse Doppelrahmstufe